「ひょうごの美味し風土拡大協議会」は、兵庫県産の安全・安心な、優れた農林水産物・加工食品の生産・流通・消費を一層拡大することを目的としております。

県全体でブランド戦略に取り組む機運の高揚、意義や必要性の普及啓発を行う研修大会、ブランドの専門知識を有する人材を育成する研修会等を実施している。

県産農水産物について、産品ごとの有する優位性（魅力）を明確にしつつ、大消費地に近接、食関連産業が集積といった本県の強みを生かし、生産、流通、消費を一連のものと見据えた産品ごとのブランド戦略の策定・推進を行い、消費者の産品に対する評価と期待を高め、生産者の利益率の向上を目指している。